Para esta Semana Santa, Restaurante China Girl les desea unas maravillosas vacaciones en compañia de sus seres queridos.
Hoy les dejaremos un video con la receta de las galletas de la suerte, para que pase un rato divertido con su familia. Pero bueno antes de eso les dejaremos un poco de la historia de la aparición de las galletas.
La historia es muy curiosa. Todos pensamos que el origen está en China y no es así. Fue en 1901 en San Francisco, el diseñador, Makoto Hagiwara, del jardín japonés del té del Golden Gate. Pero otras personas dicen que eso no es correcto y que fue en 1918 David Jung, fundador de la compañía Hong Kong Noodle Company, fabricantes de fideos chinos, situada en los Ángeles. En 1983 en las Cortes sobre la memoria histórica decidieron que era Makoto, pero la polémica sigue abierta.
Qué curioso es relacionar las galletas de la suerte con los chinos, cuando en realidad ellos no fueron los creadores de esta galleta tan solicitada en el mundo actual. Pero creemos que a pesar de esta supuesta historia de su origen, la galleta de la fortuna está más arraigada a la cultura China que a otra cultura de otro país.
Pero en fin, lo que cuenta en estas galletas es la originalidad que algunos comensales le han hecho, por ejemplo el pedir matrimonio, desear cosas bonitas a sus amigos, cartas, en fin muchas ideas originales, que han hecho aún más famosas estas galletitas.
Esperamos que disfruten de esta receta y nos compartan fotos de sus galletas, y no olviden que si quieren acompañar su día con nuestra deliciosa comida no lo duden y pidan su comida a domicilio, recibirán nuestras galletas de la suerte para que comparen nuestro sabor.
Felices vacaciones, los esperamos pronto en el Restaurante China Girl.
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