Cultivo del Arroz
Como en toda cultura tenemos algún platillo que define un
poco nuestros gustos o forma de vida, por ejemplo en México tenemos la
tortilla y en China tienen el arroz.
Hablaremos un poco del arroz que para los Chinos es un platillo
que se puede cocinar de diferentes maneras, el cultivo del arroz es un proceso
muy meticuloso y se ocupa mucha mano de obra, les dejaremos un video de cómo se
lleva a cabo.
Para los chinos el arroz forma parte de su dieta diaria, se
cocina de diferentes maneras, como arroz al vapor, arroz frito, arroz con alguna
carne, etc. Es un cereal que no puede faltar en su mesa. Les invitamos a que
conozcan un poco más sobre este tema.
Te dejamos estos 9 sabías que del cultivo del arroz que no conocías:
1. ¿Sabías que china es el mayor productor de arroz en el
mundo?
2. ¿Sabías que el cultivo de arroz en china tiene más de
7000 años de historia?
China e India juntas abarcan el 60% de la producción
mundial.
3. ¿Sabías que la mayor fuente de empleo en china son los
que se encargan de cultivar el arroz?
Esta fuente de empleo mantiene a más de 50 millones de
familias Chinas.
4. ¿Sabías que no se utilizan grandes maquinarias para el cultivo
del arroz?
Por qué el tamaño de sus predios no se lo permiten.
5. ¿Sabías que en el 2005 la producción de arroz fue de 184
millones de toneladas?
6. ¿Sabías que la cosecha de arroz es en Mayo\Junio – Agosto\septiembre?
7. ¿Sabías que en Loes (tierra de cereales) ocupa las más grandes extensiones con elevado
rendimiento?
8. ¿Sabías que En china el
10 % de la población china se alimenta de sus propias cosechas?
9. ¿Sabías que el arroz proviene de la planta oryza sativa?
No dejen de probar el arroz en todas sus presentaciones en el Restaurante China Girl.
